SukabumiBerita.com—Ketua TP–PKK Kota Sukabumi Fitri Hayati membuka kegiatan pelatihan keterampilan pembuatan olahan pangan berbahan dasar ikan yang dilaksanakan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Sukabumi, di Balai Benih Ikan DKP3, Rabu (14/6/2023).
Dilansir Pemkot Sukabumi, Fitri Hayati menjelaskan pelatihan ini sejalan dengan program pemerintah yaitu Gemarikan atau gerakan memasyarakatkan makan ikan dan peningkatan citra produk perikanan serta berhubungan pula dengan pencegahan stunting yang tengah digalakkan oleh Pemerintah Kota Sukabumi.
Diharapkannya pelatihan ini mampu meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat karena melalui pengolahan yang baik makanan berbahan dasar ikan dapat disajikan lebih variatif sehingga memiliki daya tarik untuk dikonsumsi.
Kepala DKP3 Kota Sukabumi Adrian Hariadi mengatakan pelatihan yang juga diikuti oleh para keluarga binaan Program Peningkatan Peranan Wanita Menuju Keluarga Sehat Sejahtera (P2WKSS), diharapkan mampu meningkatkan kegemaran makan ikan terutama di kalangan anak–anak, serta di sisi lain membuka peluang usaha bagi masyarakat.
“Kita berharap dengan pelatihan ini masyarakat memiliki kemampuan dalam rangka variasi olahan ikan, sehingga ke depannya anak–anak lebih senang makan ikan. Kami berharap pula selain untuk konsumsi rumah tangga, bisa menjadi usaha dalam rangka peningkatan ekonomi keluarga,” katanya.
